Erdinger Weißbräu trauert„Ausnahme-Bierbrauer“ Werner Brombach ist tot
Mitte der 1960er Jahre folgt Werner Brombach seinem Vater ins Brauereigeschäft. Mit der Marke Erdinger Weißbräu macht der Unternehmer die Weißbier-Kultur über Deutschlands Grenzen hinaus bekannt. Nun ist Brombach im Alter von 86 Jahren verstorben.
Einer der erfolgreichsten deutschen Bierbrauer ist tot: Werner Brombach, langjähriger Inhaber und Geschäftsführer der Erdinger Weißbräu, sei im Alter von 86 Jahren nach kurzer schwerer Krankheit gestorben, teilte das Brauhaus in Erding mit. Brombach hatte sein Unternehmen im vergangenen Jahr in den Besitz einer Familienstiftung überführt.
Brombach war 1965 in die von seinem Vater geführte Traditionsbrauerei nordöstlich von München eingestiegen. Sie hatte damals einen Ausstoß von 40.000 Hektoliter pro Jahr. Brombach machte als erster Brauer das bis dato vor allem in Bayern bekannte Weißbier über die Grenzen des Freistaates hinaus bekannt und steigerte den Ausstoß schrittweise auf rund 1,5 Millionen Hektoliter.
Mit der Marke Erdinger Weißbräu hatte Brombach auf der Grundlage bayerischer Lebensart eine weit über Deutschlands Grenzen hinaus bekannte Weißbier-Kultur geschaffen, die in der jüngeren Vergangenheit auch immer stärker durch alkoholfreie Varianten geprägt wurde. Viele Prominente tauchten in den Werbespots von Erdinger auf, darunter Spitzensportler wie Franz Beckenbauer, Thomas Müller oder die Ex-Biathletin Magdalena Neuner.
Walter Berizzi, stellvertretender Stiftungsrats-Vorsitzender der Werner-Brombach-Familien-Stiftung würdigte den verstorbenen Unternehmer. „Heimatverbundenheit, Bodenständigkeit, Pioniergeist und unternehmerischer Weitblick – das zeichnete Werner Brombach aus. Er war national und international ein Sympathieträger, der bis zuletzt die Brauerei führte und sich um die Belange seiner Mitarbeiter kümmerte“.
Auch Bayerns Ministerpräsident Markus Söder würdigte Brombach als „einen Ausnahme-Bierbrauer“. Mit dem Erdinger Weißbier habe dieser eine weltbekannte Marke geschaffen, die bis heute ausschließlich an ihrem oberbayerischen Standort gebraut werde. Dank seiner Innovationsfreude und Weitsicht sei Brombach zu einem der erfolgreichsten und innovativsten Bierbrauer seiner Zeit geworden, teilte Söder mit. Der Freistaat werde ihm ein ehrendes Andenken bewahren. Das Bier wird in mehr als 100 Länder auf der ganzen Welt exportiert.
