Die Macht der BallaststoffeWas bringt „Fibermaxxing“?Wer bei Mehl, Nudel und Brot regelmäßig zu Vollkornprodukten greift, hat die Mindestmenge an Ballaststoffen schnell erreicht. (Foto: imago images / Westend61)Ist man auf Social Media unterwegs, hat man den Eindruck: Ballaststoffe haben Proteine als Liebling unter den Nährstoffen abgelöst. Ein Schlagwort, das dort derzeit immer wieder fällt, lautet nämlich: „Fibermaxxing“. Dahinter steckt das Ziel, möglichst viele Ballaststoffe (engl. „fiber“) in die Ernährung einzubauen. Was bringt das? Und wie gelingt es? Zwei Experten geben Antworten auf die wichtigsten Fragen.Was sind Ballaststoffe und wie viel braucht man?“Ballaststoffe sind Kohlenhydrate, die unser Verdauungssystem nicht in Energie umwandeln…
Autor: Dr. Heinrich Krämer
Stand: 18.05.2026 • 02:20 Uhr Die Zahl der weltweit erfassten Hinrichtungen ist laut Amnesty im vergangenen Jahr massiv gestiegen – gerade auch in Iran. Dort werde die Todesstrafe systematisch eingesetzt, „um Angst zu verbreiten“. Benjamin Weber über Lage der Menschen dort. In der iranischen Hauptstadt Teheran herrsche aktuell eine depressive Stimmung, sagt die 40-jährige Mahtab der ARD. „Es fühlt sich an, als läge eine Art Schatten des Todes über der Gesellschaft. Wenn man unter Menschen ist, dann sieht man überall Menschen, die wie betäubt wirken.“ Gründe dafür gibt es viele: Die wirtschaftliche Lage, der Krieg mit den USA und Israel,…
„Wir haben die Hamas im Griff“Netanjahu: Fast alle Drahtzieher des 7. Oktober sind totIsraels Premier Benjamin Netanjahu sieht die Vergeltung für das Massaker auf der Zielgeraden. (Foto: AFP)Während Kritiker einen Sieg über die Hamas in Gaza für unmöglich erklären, sieht Israels Premier sein Land auf einem guten Weg. Fast keiner der Köpfe des 7. Oktober sei noch am Leben, erklärt Netanjahu. 60 Prozent des Gazastreifens kontrolliert die israelische Armee. Israels Regierungschef Benjamin Netanjahu sieht das Ziel, alle Verantwortlichen für den Hamas-Angriff vom 7. Oktober 2023 zu töten, nach eigenen Angaben nahezu erreicht. „Ich habe versprochen, dass jeder einzelne Architekt des…
Stand: 18.05.2026 • 02:21 Uhr Zwei Tage lang beraten die G7-Finanzminister in Paris. Dabei soll es vor allem um den Iran-Krieg gehen. Dieser sei „eine ernsthafte Bedrohung für die Weltwirtschaft“, sagte Bundesfinanzminister Klingbeil vor seiner Abreise. Bundesfinanzminister Lars Klingbeil hat vor den globalen wirtschaftlichen Folgen des Iran-Krieges gewarnt. „Dieser Krieg schadet der wirtschaftlichen Entwicklung massiv“, sagte der SPD-Politiker vor seinem Abflug zu einem Treffen der Finanzminister der G7-Länder in Paris. Es müsse alles getan werden, um den Konflikt dauerhaft zu beenden und freie Seewege zu gewährleisten. Die G7 – eine informelle Allianz führender westlicher Industrienationen – seien der richtige Rahmen,…
50 tödliche Schicksale in GenfMeghan eröffnet Ausstellung für Social-Media-OpferHerzogin Meghan spricht in Genf. (Foto: picture alliance/KEYSTONE)In Genf startet eine Ausstellung, die 50 Geschichten von Jugendlichen erzählt, die ihr Leben durch die Nutzung von Social Media verloren haben. Herzogin Megan reist zur Eröffnung in die Schweiz. Das Thema Online-Hass beschäftigt die 44-Jährige schon länger. Herzogin Meghan, die Frau von Prinz Harry, hat in Genf eine Installation zum Gedenken an Kinder und Jugendliche eröffnet, die ihr Leben wegen Aktivitäten auf sozialen Medien verloren haben. Die Ausstellung „Lost Screen Memorial“ auf dem Place des Nations vor dem europäischen Hauptsitz der Vereinten Nationen ist…
Fernglas statt HandyGen Z hat neuerdings Interesse an VögelnCora Köberle ist regelmäßig auf dem Flugfeld des stillgelegten Flughafens Tegel um zu birden. (Foto: picture alliance/dpa)Vögel beobachten – das hat lange den Ruf eines Altherren-Hobbys. Inzwischen stehen jedoch immer mehr Teenager mit Fernrohr, Kamera und Mikrofon draußen, um zu birden. Das klingt cooler als Vogelbeobachtung und boomt als Hobby der Gen Z.Ist das ein Rotmilan? Dahinten fliegt ein Reiher! Hörst du den Gesang der Grauammer? Für die meisten Jugendlichen sind das eher ungewöhnliche Sätze. Für die zehn jungen Leute, die an einem Sonntagabend auf dem ehemaligen Gelände des Flughafens Tegel in…
Doppelpack und TränenAlexandra Popp verschafft sich traumhaften AbschiedAlexandra Popp macht ihr letztes Bundesligaspiel für den VfL Wolfsburg – und es gerät doppelt besonders. Emotional und sportlich.Mit Tränen in den Augen ging Alexandra Popp schweren Herzens Richtung Seitenlinie, Mitspielerinnen wie Gegnerinnen standen Spalier und zollten der Vereinsikone des VfL Wolfsburg Respekt. Die 35-Jährige atmete vor ihrem letzten Schritt noch einmal tief durch – dann verließ die langjährige Leistungsträgerin unter tosendem Applaus in der 58. Minute endgültig den Platz.“Der letzte Schritt, dann ist es vorbei“, schilderte Popp nach Abpfiff ihre Gedanken im ZDF: „Ich bin hier erwachsen geworden, ich bin als Persönlichkeit…
Stand: 18.05.2026 • 01:02 Uhr Wegen des Ebola-Ausbruchs in Kongo und Uganda hat die WHO eine internationale Gesundheitsnotlage ausgerufen. Für Deutschland hat das laut Bundesgesundheitsministerin Warken keine Folgen. Das Risiko hierzulande sei „äußerst gering“. Bundesgesundheitsministerin Nina Warken sieht nach dem schweren Ebola-Ausbruch in der Demokratischen Republik Kongo und dem benachbarten Uganda derzeit keinen Handlungsbedarf in Deutschland. Das Risiko für die deutsche Bevölkerung in Deutschland sei „als äußerst gering einzuschätzen“, sagte die CDU-Politikerin im Bericht aus Berlin. In Deutschland seien derzeit „keine Vorkehrungen“ nötig. Die Weltgesundheitsorganisation (WHO) hatte wegen eines tödlichen Ebola-Ausbruchs einen internationalen Gesundheitsalarm ausgerufen. Alle zehn Nachbarländer der Demokratischen…
Haushaltskürzung im SozialetatGrüne alarmiert über Kinderarmut in DeutschlandDie deutsche Kinderarmutsquote liegt laut Unicef bei 15 Prozent. (Foto: picture alliance / photothek.de)Beim Thema Kinderarmut in Deutschland ist die Ampelregierung nicht vorwärtsgekommen. Nun sorgen Haushaltskürzungen im Sozialetat für Ärger bei den Grünen. Eine Unicef-Studie sieht Deutschland international auf Rang 25 von 37. Angesichts der anhaltend hohen Kinderarmut in Deutschland kritisieren die Grünen die von der Regierungskoalition geplanten Haushaltskürzungen im Bildungs- und im Sozialetat. Eine neue Unicef-Studie beziffert die deutsche Kinderarmutsquote mit 15 Prozent. Das sei „skandalös“, sagte Grünen-Fraktionsvize Misbah Khan dem Redaktionsnetzwerk Deutschland (RND). „Dass in Deutschland Kinderarmut so massiv über Bildungschancen…
Minus 5,6 ProzentIran-Krieg spielt Europas Stellenmärkten übel mitIn vielen Ländern Europas wird aktuell weniger gesucht. (Foto: picture alliance / Weingartner-Foto / picturedesk.com)Unsicherheit führt zu wirtschaftlicher Zurückhaltung. Das zeigt sich auch auf der Suche nach Arbeit. Der Krieg im Iran führt sorgt für weniger offene Jobs in großen Volkswirtschaften wie Deutschland und Frankreich. Bedenklich ist die Wende auch für den deutschen Ausbildungsmarkt.Der Iran-Krieg und seine Auswirkungen haben die Stellenmärkte in großen Teilen Europas durcheinandergewirbelt. Die Jobseite Indeed verzeichnete einen durchschnittlichen Rückgang der Stellenausschreibungen um 5,6 Prozent in neun Ländern. In Deutschland lag das Minus bei 4,6 Prozent.Besonders starke Einbrüche gab es…